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机电学院食品营养与检测专业开展公开课教学活动

时间:2019年03月26日   来源:机电工程学院   作者:严汉彬   通讯员:邱志文   阅读: 次

为切实提高教师的综合素质,帮助新老师成长,有效提升教育教学质量,3月21日上午,机电学院食品营养与检测专业韩珍老师在实训楼A417开展《食品标准与法规》课程的公开课教学活动,学院廖晓明副院长、邱志文主任、二级教学督导、食品专业教师、2018年新进教师、2017级食品营养与检测1班全体同学参加了此次活动。

课堂上,韩老师引用“农夫山泉标准门” 事件作为案例,采用提问与讲授的方式讲授了我国食品标准化方面的知识。课后学院二级督导与专业老师对韩老师的课堂教学活动作了认真的研讨,并对教学过程作了的反馈。最后,廖晓明副院长进行了总结,并对韩老师未来的教学活动提出了要求。

课后研讨

通过开展公开课活动,不仅促进了食品营养与检测专业教师相互学习交流,让新老师学习到更多的教学能力与技巧,也在一定程度上推动了我院纯理论课程的课堂教学改革,提升了教育教学质量。

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